(0)
Hledání
 

Kdo jsme, náš postoj a naše historie

Kdo jsme

La Boheme představuje skupinu kávových odborníků a pěstitelů kávy z celého světa, kteří zasvědcují jejich životy k růstu nejkvalitnější a jedinečné kávy ze vzálených koutů světa.

Vše je vedeno Charlem Fleerem, kávovým průkopníkem, který věnuje svůj čas zlepšováním kvality kávy na celém světě a usiluje o integritu kávového průmyslu, jeho politiky a transparentnosti.

Charles cestuje více než 4 měsíce v roce mezi Afrikou, Střední a Jižní Amerikou a je jedním ze členů poroty v kávových soutěžích mezi jednotlivými farmáři, vytváří tímto způsobem síť přímého obchodu mezi farmářem a obchodníkem a vše nakonec prezentuje konečnému zákazníkovi.

 

Náš postoj

Kvalita kávy, závazek k dokonalosti, udržitelnost, životní prostředí.

Kvalitní káva La Boheme je definována svou kávovou sladkostí, čistotou, transparentností a jedinečností. Tímto ale naše kritéria pro naše partnerské vztahy se zemědělci nekončí, vše je založeno na závazku k dokonalosti, který musí být na stejné úrovni s našimi požadavky. Závazek k růstu a zpracování nejlepší kvalitní kávy a dosáhnout toho všeho s respektem. To vše zahrnuje léčbu pracovníků na farmě, čistotu pracovního prostředí a ochranu životního prostředí, kde se farma nachází. Všechny tyto faktory hrají důležitou roli pro naše rozhodnutí v přímém vztahu obchodu a to vše se je našim pravidlem a kritériem.

Pro La Boheme je důležitá rovnováha kvality, udržitelnosti a vědomí životního prostředí, která jsou  našimi kritérii, a za to platíme prémii přímo do rukou zemědělců s cílem zajistit integritu celé kávové sítě.

Pro naše zákazníky to je bezkonkurenční chuť v šálku, která vás donutí se usmát a umožní prozkoumat svět kávy.

 

 


"Co se opravdu skrývá za jménem La Boheme Café , jsou lidé za námi, ať už z našeho anebo vzdáleného okolí, rodinných plantáží až po naše pražiče oddaných ve starém městě v Praze. Všichni z nich se angažují v umění kávy. Poprvé jsme si podali ruce s kávovým farmářem v roce 2003.
Od té doby jsme vybudovali řadu přátelství s ostatními s oddanou kofeinovou duší, a to je co zaručuje našim zákazníkům celou řadu vynikajících možností
a chceme, aby to takhle zůstalo i nadále ... "
Charles Fleer