(0)
Hledání

El Salvador - El Manzano Orange Bourbon

Novinka!



Emilio Lopez, původně sládek, propadl kávě v roce 2001, když začal farmařit, zpracovávat a pražit svá vlastní zrna s cílem najít nový globální trh s kávou. Postavil svou první mycí stanici ve Finca Ayutepeque a začal zpracovávat kávová zrna přímo v místě jejich produkce. V roce 2005 rozšířil své provozy o další rodinnou farmu El Manzano. Ta byla vybudována, aby pokračovala v rodinném dědictví zpracování kávy a přinášela inovace a instalace moderního zařízení.

To mu dalo možnost kontrolovat celou jeho produkci od pěstování po export. Každý aspekt je důležitý. Po 7 až 9 měsících od květu se kávové třešně rozvíjejí, zrají a jsou ručně sbírány dle zralosti. Každá rostlina je sklizena 3 až 5x ročně v průběhu sklizně, která může být od října do března.

Dostupnost: Skladem

365  Kč

* Povinná pole

On Stock
<
>

Chuťový profil

Chuť této kávy je krémově lehká s tóny zralých pomerančů, rozinek a medu. Perfektně vyvážený šálek a další Emiliův úspěch.

Detaily

  • Orange Bourbon
    Orange Bourbon

    Odrůda

  • Honey
    Honey

    Zpracování

  • Emilio Lopez
    Emilio Lopez

    Farmář

Popis

  • El Salvador
  • Ilamatepec
  • El Manzano
  • Santa Ana
  • Emilio Lopez
  • Orange Bourbon
  • Vulkanická
  • 1500-1600 masl.
  • Medové
  • Říjen - Březen

Mapa