(0)
Hledání

Colombia El Diviso CoE #13

  • Portafilter   Dripper   Vacoom Pot   Chemex   Aeropress

NOVINKA!



Linarco vlastní malou farmu o velikosti pouhé čtyři hektary, na které zároveň žije se svou rodinou, jeho matkou a sestrami, které tam taktéž pracují. Je zástupcem již třetí generace pěstitelů kávy
a již několikrát v minulosti se účastnil soutěže Cup of Excellence, konkrétně v letech 2013 a 2015. V roce 2018 se rozhodl před samotnou soutěží využít technickou pomoc se zpracováním od firmy, které prodává surovou kávu. To se mu vyplatilo a jeho káva získala třinácté místo! Linarco se díky tomu chce ješte více zaměřit na kvalitu zpracování a dlouhodobou spolupráci.

Farma El Diviso se nachází v jiho-západní části Kolumbie v regionu Huila, který je jednou z významných oblastí pěstování kávy v této zemi. Farma je umístěna v horách blízko místního správního města Palestina. Tuto kávu jsme nakoupili přímo přes Cup of Excellence aukci, protože Charlesovi tato káva velice zachutnala už během samotné soutěže, kterou porotcoval. A jsme opravdu šťastní, že se s Vámi můžeme podělit o šálek této velice ovocné kávy.

Dostupnost: Skladem

585  Kč

* Povinná pole

On Stock
<
>

Chuťový profil

Ve vůni této úžasné kávy ze soutěže Cup of Excellence můžete očekávat meruňky a černé třešně. Tělo je výrazné, šťavnaté a komplexní s chutí
červeného rybízu. Dlouhotrvající dochuť je výrazně sladká s tóny vanilky.

Detaily

  • Red Caturra, Typica
    Caturra, typica

    Odrůda

  • Linarco Rodriguez Ospina
    Linarco Rodriguez Ospina

    Farmář

Popis

  • Colombia
  • Huila
  • El Diviso
  • Palestina
  • Linarco Rodriguez Ospina
  • Red Caturra, Typica
  • Vulkanická
  • 1700 m n. m.
  • Washed
  • 2018

Mapa