(0)
Hledání

Costa Rica Finca Las Lajas Black Honey

Las Lajas je ve světě výběrové kávy jednou z nejvyhlášenějších mikro farem v Kostarice. Je proslavena svou jedinečnou a výjimečnou metodou medového a přírodního zpracováni kávy.

Farma se nachází v Central Valley v provincii Sabanilla nedaleko sopky Poas a pečují o ni Oscar aFrancisca Chacón. Jejich vášeň a oddanost kávě je dovedla k experimentům s medovým zpracováním kávy, jako je Black, Red a Yellow Honey, díky kterým se stali slavnými a uznávanými.

Medové zpracování metodou Black Honey je specialitou farmy Las Lajas, jehož zdokonalování a dolaďování trvalo několik sezón. Je to nejdelší metoda medového zpracování na farmě La Lajas, během něhož káva zůstává bez pohybu po dobu 24 hodin. Hlavní motivací Franciscy and Oscara je vyprodukovat šálek kávy, který vás okouzlí svou jedinečnou kvalitou a vyvážeností, které je vlastní jejich kávám.

Dostupnost: Skladem

311  Kč

* Povinná pole

On Stock
<
>

Chuťový profil

Tato káva zpracovaná metodou Black Honey z farmy Las Lajas má vyváženou chuť zralých borůvek, jahod a tmavé čokolády.

Detaily

  • Caturra, Catuai, Villa Sarchi
    Bourbon

    Odrůda

  • Black Honey
    Honey

    Zpracování

  • Francisca a Oscar Chacón
    Francisca and Oscar Chacón

    Farmář

Popis

  • Kostarika
  • Central Valley
  • Finca Las Lajas
  • Sabanilla de Alajuela
  • Francisca a Oscar Chacón
  • Caturra, Catuai, Villa Sarchi
  • Sopečná
  • 1600 m n. m.
  • Black Honey
  • Leden 2018

Mapa