Řekneme to raději rovnou – nejsme totiž úplně normální. Jsme blázni do kávy. Už přes 15 let si v La Boheme dovážíme ta nejkvalitnější zrna a sami si je pražíme. Chceme, aby si hosté v naší kavárně vždy vychutnali kávu v její nejlepší podobě. V tuto chvíli pracujeme na otevření nové kavárny a na to potřebujeme silný tým. Lákalo by tě být jedním z nás?
Zrovna hledáme kuchaře nebo kuchařku, který/á se stane důležitou součástí celého konceptu.
V místě, kde bývala mlékárna, chystáme unikátní gastronomický projekt, kde se bude potkávat prvotřídní výběrová káva s nápaditým kvalitním jídlem. Vzhledem k blízkosti velkého parku se bude kavárna zaměřovat i na pokrytí potřeb všech návštěvníků a pomoc s občerstvením na soukromých akcích jako jsou např. oslavy narozenin nebo pikniky.
Náplň práce
- příprava menu
- příprava jídel ve stylu bistro a kavárny z vysoce kvalitních surovin
- vedení malého týmu v kuchyni
- příprava nabídek menu pro různé akce
- úzká spolupráce s manažerem kavárny
- účast na školeních a schůzkách
Požadujeme:
- netrváme na vzdělání v oboru, důležitější je nadšení a zkušenost
- zkušenost s vařením, praxe s vedením kuchyně je výhodou
- dobré komunikativní schopnosti a týmového ducha
- kreativní přístup a respekt k surovinám
- smysl pro řád a zodpovědnost
- pozitivní a aktivní přístup
- schopnost vést, posouvat svůj tým a být mu vzorem
- platný potravinářský průkaz
Nabízíme
- odpovídající platové ohodnocení v rozmezí 45 - 50 000 Kč dle zkušeností kandidáta a bonusy
- zázemí stabilní společnosti a velmi kvalitní produkt
- placenou dovolenou
- vzdělávání v oblasti výběrové kávy a čajů
- příjemné a kreativní pracovní prostředí
